Υγιεινά τυροπιτάκια κουρού για παιδιά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα μπολ ρίχνετε το γιαούρτι και το λάδι και τα χτυπάτε με το σύρμα να αναμειχθούν καλά.
  Προσθέτετε το μπέικιν πάουντερ και σιγά-σιγά το αλεύρι (μπορεί να χρειαστεί περισσότερο αλεύρι).
• Σε αυτό το σημείο μπορείτε να πλάσετε τη ζύμη , αν η ζύμη σας κολλάει βάζετε περισσότερο αλεύρι μέχρι που να ξεκολλάει από τα χέρια σας.
• Με τη βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε φύλλο περίπου 2-3 εκ. και με ένα μεγάλο ποτήρι σχηματίζετε και κόβετε σε κύκλους.
• Σε ένα μπολ αναμιγνύετε τα υλικά για τη γέμιση.
• Παίρνετετα στρογγυλά φύλλα ζύμης και τα γεμίζετε με 1 κουταλιά της γέμισης στο κέντρο.
• Κλείνετε τα τυροπιτάκια πατώντας τα με ένα πιρούνι στις άκρες για να μην σας φύγει η ζύμη.
• Τοποθετείτε τα τυροπιτάκια σε απόσταση μεταξύ τους σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
• Πασπαλίζετε με σουσάμι.
• Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 15-20 λεπτά.