Σκορδόψωμο φρατζόλα με τυρί μοτσαρέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα μπολ ρίχεντε το βούτυρο μαζί με τα φύλλα βασιλικού ή μαιντανού και αλατοπιπερώνετε.
• Ανακατεύετε το μείγμα με το βούτυρο με ένα κουτάλι να πάνε παντού τα υλικά.
• Παίρνετε την μπαγκέτα και με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε σε χοντρά κομμάτια.
• Με ένα κουτάλι αλείφετε τα ψωμάκια με το μείγμα βουτύρου σκόρδου.
• Πασπαλίζετε τα ψωμάκια με το τριμμένο τυρί μοτσαρέλα.
• Πασπαλίζετε με λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
• Ψήνετε τα σκορδόψωμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα.
• Πασπαλίζετε με επιπλέον ψιλοκομμένο βασιλικό ή μαιντανό κατά προτίμηση.