Ομελέτα με πατάτες
Course: Νηστίσιμα Φαγητά, Συνταγές για ομελέτα, συνταγές με πατάτεςServings
3-4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
25
minutesCalories
338
kcalΗ ομελέτα με πατάτες είναι από εκείνες τις συνταγές που μας λύνουν τα χέρια. Λίγες πατάτες, αυγά και ένα τηγάνι αρκούν για να ετοιμάσετε ένα χορταστικό και νόστιμο φαγητό, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας. Απλή, σπιτική και πάντα πετυχημένη.
ΥΛΙΚΑ
8-10 μέτριες πατάτες
8 αυγά
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Καθαρίζετε και πλένετε τις πατάτες και τις κόβετε σε κυβάκια.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι τηγανίζετε τις πατάτες και όταν είναι έτοιμες τις βγάζετε με τρυπητή κουτάλα και τις βάζετε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να απορροφήσουν τα λάδιια τους.
- Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά με πιρούνι ρίχνετε μέσα στο μπολ τις πατάτες,αλάτι και πιπέρι και ξαναβάζετε το μείγμα στο τηγάνι.
- Ανακατεύετε ελαφρά με ένα πιρούνι μέχρι να ψηθούν τα αυγά και γυρνάτε με σπάτουλα
