Mac and cheese

Mac and cheese

Recipe by syntagesgiaolousCourse: Ζυμαρικά
Servings

2-4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

346

kcal

ΥΛΙΚΑ

  • 20 γρ. βούτυρο

  • 20 γρ. αλεύρι γ.ο.χ

  • 300 γρ. γάλα σε θερμοκρασία δωματίου

  • 150 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο

  • αλάτι ,πιπέρι

  • 200 γρ. κοφτό μακαρονάκι, βρασμένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα.
  • Σε μία κατσαρόλα λιώνετε το βούτυρο , προσθέτετε το αλέυρι και ανακατεύετε με το σύρμα.
  • Προσθέτετε σε δόσεις το γάλα ενώ ταυτόχρονα ανακατεύετε με το σύρμα.
  • Ρίχνετε το τυρί τσένταμ ,το αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το τυρί.
  • Αφαιρείτε την κατσαρόλα από την εστία και ρίχνετε μέσα τα μακαρόνια.
  • Ανακατεύετε και τοποθετείτε τα μακαρόνια σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
  • Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *