Σπαγγέτι με τόνο κονσέρβας
Course: Ζυμαρικά, Συνταγές με σπαγγέτι, Υγιεινά φαγητάServings
4
servingsPrep time
15
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalΥΛΙΚΑ
240 γρ. σπαγγέτι ολικής αλέσεως
2 κ.σ ελαιόλαδο
2 κ.σ σκόρδο
2 αντσούγιες
400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες
180 γρ. τόνος σε νερό
κόκκινο πιπέρι
2 κ.σ βασιλικό ψιλοκομμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζετε τα μακαρόνια να βράσουν σε ζεστό νερό σύμφωνα με τις οδηγείες της συσκευασίας.
- Σε μία άλλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι και το σκόρδο και μαγειρεύετε για 1 λεπτό.
- Προσθέτετε αντσούγιες (αν χρησιμοποιείτε) και θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι και μαγειρεύετε για 30 δευτερόλεπτα.
- Στη συνέχεια προσθέτετε τις ντομάτες, χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και συνεχίζετε να μαγειρεύετε για ακόμη 8 λεπτά.
- Προσθέτετε τον τόνο και μαγειρεύετε μέχρι να ενωθεί με τη σάλτσα. Διαχωρίζετε τα σπαγέτι ομοιόμορφα ανάμεσα σε 4 πιάτα, βάζετε τη σάλτσα και γαρνίρετε με βασιλικό.