Μακαρόνια με μπρόκολο και μπεσαμέλ στο φούρνο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα αφαιρείτε χωρίς να αδειάζετε το νερό τους γιατί θα το χρειαστείτε.
• Κόβετε το μπρόκολο και τα βράζετε στο ίδιο νερό που έβρασαν τα μακαρόνια για περίπου 5 λεπτά.
• Σε ένα σκεύος ή ταψί απλώνετε τα μακαρόνια μαζί με το μπρόκολο.
• Για τη μπεσαμέλ: Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά μαζί με το γάλα , τη κρέμα γάλακτος και το αλεύρι να ανακατευτούν όλα τα υλικά και έπειτα αλατοπιπερώνετε.
• Ρίχνετε στο μείγμα για τη μπεσαμέλ το τυρί της επιλογής σας τριμμένο και το ψιλοκομμένο ζαμπόν.
• Περιχύνετε όλο το μείγμα της μπεσαμέλ στο σκεύος πάνω από τα μακαρόνια με το μπρόκολο.
• Ψήνετε τα μακαρόνια για 40-45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.