Λαζάνια με κοτόπουλο και τυριά
Course: ΣυνταγέςServings
4-6
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
554
kcalΥΛΙΚΑ
600 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
250 γρ. κρέμα γάλακτος
20 ml ελαιόλαδο
3 στήθη κοτόπουλο λεπτά κομμένα στη μέση
1 συσκευασία λαζάνια (βράζετε για 3 λεπτά)
αλάτι,πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε καυτό νερό βάζετε τα λαζάνια για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν χωρίς να τα παραβράσετε, τα θέλουμε να παραμείνουν λίγο σκληρά.
- Κόβετε τα στήθη κοτόπουλου οριζόντια , τα σοτάρετε στο ελαιόλαδο για 1 λεπτό περίπου από την κάθε πλευρά (όχι περισσότερο γιατί θα ψηθούν στο φούρνο) και τα αλατοπιπερώνετε.
- Στρώνετε στον πάτο του ταψιού λίγη κρέμα γάλακτος, πασπάλίζετε με λίγη παρμεζάνα και βάζετε μία στρώση από τα λαζάνια.
- Ξαναβάζετε κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα και στρώνετε τα κομματάκια κοτόπουλου.
- Συνεχίζετε με λαζάνια, κρέμα γάλακτος και πάλι κοτόπουλο.
- Ξαναστρώνετε λαζάνια , λίγη κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα και τελειώνετε με την μοτσαρέλα.
- Ψήνετε στο φούρνο για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.