Γλυκό ψυγείου με νέσκαφε

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα μπολ βάζετε τις κρέμες μορφάτ αφού πάγωσαν και τις χτυπάτε μέχρι να γίνουν σαν σαντιγί.
• Αφού προσθέσατε το μορφάτ και το χτυπήσατε να πήξει προσθέτετε μέσα το ζαχαρούχο και συνεχίζετε το χτύπημα να ενωθεί το ζαχαρούχο με το χτυπημένο μορφάτ και να γίνει μία κρέμα πηχτή.
• Ρίχνετε το νέσκαφε και χτυπάτε με το μίξερ για ακόμα 1 λεπτό μέχρι να διαλυθεί το νέσκαφε.
• Σκεπάζετε με μεμβράνη τη κρέμα , την βάζετε στο ψυγείο να πήξει για 1-2 ώρες.
• Σε ένα μπολ διαλύετε το γάλα με το λικέρ ή το κονιάκ της αρεσκείας σας και βουτάτε τα σαβαγιάρ και από τις δύο μεριές χωρίς να τα μουλιάσετε.
• Για το στήσιμο του γλυκού: Στη βάση ενός δοχείου (π.χ πυρέξ ή φόρμα) τοποθετείτε τα βουτηγμένα σαβαγιάρ μέχρι να καλυπτεί ο πάτος του δοχείου.
• Απλώνετε πάνω από τα σαβαγιάρ την μίση ποσότητα από τη κρέμα σας και ισιώνετε με μία σπάτουλα την επιφάνεια.
• Συνεχίζετε με τα υπόλοιπα σαβαγιάρ.
• Απλώνετε την υπόλοιπη κρέμα που έμεινε.
• Πασπαλίζετε την επιφάνεια του γλυκού με καβουρδισμένα αμύγδαλα τα οποία θα καβουρδίσετε σε ένα ταψί στο φούρνο ή πασπαλίζετε με κακάο.
• Παγώνετε στο ψυγείο για 2 ώρες.