Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι
Course: Γλυκά, Νηστίσιμα γλυκά, Συνταγές Vegan, Συνταγές για κέικServings
12-14
servingsPrep time
15
minutesCooking time
50
minutesCalories
385
kcalΥΛΙΚΑ
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
220 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
80 ml νερό(χλιαρό)
6 κ.σ κακάο σε σκόνη άγλυκο
150 ml σπορέλαιο
200 γρ. ζάχαρη
1 1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ μαγειρική σόδα
1 πρέζα αλάτι
λιωμένη σοκολάτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ αναμειγνύετε το χυμό , το λάδι , το μπέικιν πάουντερ ,τη μαγειρική σόδα , το αλάτι , το κακάο και τη ζάχαρη.
- Με το μίξερ χτυπάτε καλά το μείγμα να δέσει και να λιώσει η ζάχαρη.
- Στη συνέχεια, κοσκινίζετε το αλεύρι και τέλος ρίχνετε το χλιαρό νερό.
- Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μία μακρόστενη ή στρογγυλή αντικολλητική φόρμα και περιχύνετε μέσα το μείγμα του κέικ.
- Ψήνετε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
- Περιχύνετε με σοκολάτα λιωμένη το κέικ (προαιρετικά).
