Φιλέτο ψαριού με αρωματικά
Course: ΣυνταγέςServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalΥΛΙΚΑ
3 φιλέτα ψαριού μπακαλιάρο (κατά προτίμηση)
3 κ.σ ντοματίνια
χυμός από ένα λεμόνι
3 σκ. σκόρδο
1 κ.σ αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
1 κ.γ ρίγανη
3-4 κλωνάρια θυμάρι ξερό
3-4 κ.σ φρέσκο μαιντανό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Παίρνετε τα φιλέτα ψαριού και με ένα χαρτί τα στεγνώνετε ώστε να φύγουν τα περιττά υγρά.
- Σε ένα μπολ ρίχνετε το αλάτι , το πιπέρι , τη ρίγανη και πασπαλίζετε με αυτά τα φιλέτα μπακαλιάρου και από τις δύο πλευρές.
- Σε ένα ταψί απλώνετε τα φιλέτα και δίπλα τους σκορπάτε τα ντοματίνια , τα σκόρδα και ραντίζετε με το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.
- Βάζετε πάνω από τα ψάρια το ξερό θυμάρι.
- Ψήνετε τα φιλέτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 20-25 λεπτά.
- Σερβίρετε ζεστό με ψιλοκομμένο μαιντανό.
