Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε μία κατσαρόλα βάζετε το ζαχαρούχο, τη σοκολάτα, το βούτυρο και το κακάο σε χαμηλή φωτιά. 
• Αφήνετε να λιώσουν, ανακατεύοντας τακτικά με ένα σύρμα . Μόλις λιώσουν τα υλικά, αφήνετε να κρυώσει ελαφρά το μείγμα.
• Σε ένα μπολ βάζετε τα μπισκότα, το καρύδι και το κονιάκ. Ανακατεύετε πολύ καλά με τα χέρια, τρίβοντάς τα 
• Στη συνέχεια προσθέτετε το μείγμα σοκολάτας που αφήσατε στην άκρη μέσα στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύετε καλά.
• Βάζετε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα να σφύξει.
• Αφού κρυώσει, με ένα κουτάλι παίρνετε από το μείγμα και πλάθετε μικρά ομοιόμορφα μπαλάκια με τα χέρια σας.
• Καλύπτετε τα τρουφάκια με ό,τι σας αρέσει.