Τιραμισού με κρέμα λεμονιού
Course: ΣυνταγέςCuisine: ItalianServings
8-10
servingsPrep time
15
minutesCooking time
3
hoursCalories
456
kcalΥΛΙΚΑ
1 πακέτο σαβαγιάρ
γάλα για το βούτηγμα των σαβαγιάρ
340 γρ. τυρί κρέμα
220 γρ. ζάχαρη άχνη
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα από 1-2 λεμόνια
χυμό λεμονιού (όσο θέλουμε)
240 γρ. κρέμα γάλακτος
1 βανιλίνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το τυρί κρέμα , τη ζάχαρη άχνη , τη βανιλίνη, το ξύσμα λεμονιού, το αλάτι, το χυμό λεμονιού και τέλος την κρέμα γάλακτος χτυπημένη σαν σαντιγί στο μίξερ.
- Ετοιμάζετε ατομικά ποτήρια ή ένα μεγάλο πυρέξ. Βουτάτε τα σαβαγιάρ στο γάλα και τα βγάζετε αμέσως για ναμην λιώσουν και τα στρώνετε στη βάση των ποτηριών ή του δοχείου σας.
- Απλώνετε τη κρέμα πάνω από τα σαβαγιάρ με ένα κουτάλι.
- Συνεχίζετε ξανά με μία δεύτερη στρώση σαβαγιάρ τα οποία βουτήξατε στο γάλα και τελειώνετε με τη κρέμα.
- Πασπαλίζετε με σκόνη κακάο.
- Βάζετε τα τιραμισού στο ψυγείο να παγώσουν καλά για περίπου 3 ώρες.