Πένες με κιμά και τυριά στο φούρνο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
• Βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
• Σε ένα τηγάνι ρίχνετε ελάχιστο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια για 5 λεπτά και στη συνέχεια το σκόρδο για ακόμη 1 λεπτό.
• Συνεχίζετε το σοτάρισμα ρίχνοντας τον κιμά , αλάτι , πιπέρι και ανακατεύετε για 10 λεπτά μέχρι να ασπρίσει ο κιμάς.
• Έπειτα ρίχνετε τις ντομάτες κονκασέ και το βασιλικό και σιγοβράζετε σε μέτρια φωτιά.
• Ρίχνετε στη κατσαρόλα με το κιμά τα μακαρόνια τα οποία έχετε σουρώσει και αλατίσει προηγουμένως και ανακατεύετε το κιμά με τα μακαρόνια.
• Απλώνετε τα μακαρόνια σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή ταψί και τα πασπαλίζετε με τα τυριά.
• Τοποθετείτε τα μακαρόνια σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει ένα ωραίο χρώμα.