Yγιεινό μους σοκολάτας με χουρμάδες
Course: Γλυκά, Γλυκά χωρίς ζάχαρη, Συνταγές με κρέμες, υγιεινά γλυκάServings
6
servingsPrep time
20
minutesCooking time
3
hoursCalories
220
kcalΥΛΙΚΑ
100 γρ. βιολογική σοκολάτα χωρίς ζάχαρη κομμένη σε μικρά κομματάκια
200 γρ. βιολογικό γάλα καρύδας
30 γρ. βιολογικό κακάο
70 γρ. μέλι
40 γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα
130 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσια κομμένοι σε μικρά κομματάκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα κατσαρολάκι βράζετε το γάλα καρύδας χωρίς να κοχλάσει.
- Έπειτα, ρίχνετε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα στο γάλα και ανακατεύετε μέχρι να αρχίσει να λιώνει η σοκολάτα.
- Συνεχίζετε το ανακάτεμα ενώ ταυτόχρονα προσθέτετε το κακάο, τα αμύγδαλα, το μέλι, τους χουρμάδες.
- Μεταφέρετε το μείγμα σε 6 ατομικά μπολάκια , αφήνετε τη μους να κρυώσει και τα τοποθετείτε στο ψυγείο να παγώσουν για τουλάχιστον 3 ώρες.
