Μωσαικό με μπισκότα και ξηρούς καρπούς

εκτελεση

• Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε το βούτυρο σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά να λιώσει.
• Σπάτε τα μπισκότα και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ χωρίς να τα θρυμματίσετε εντελώς τα θέλουμε να είναι λίγο μεγάλα τα κομματάκια.
• Μόλις το βούτυρο λιώσει το προσθέτετε στο μπολ με τα θρυμματισμένα μπισκότα, προσθέτετε την ζάχαρη άχνη ,το κονιάκ, το κακάο, τα φουντούκια και τα αμύγδαλα και ανακατεύετε καλά.
• Αδειάζετε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό χαρτί και το τυλίγετε δίνοντάς του ένα κυλινδρικό σχήμα.
• Βάζετε το μωσαικό στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά.