Η τυρόπιτα της τεμπέλας
Course: Συνταγές, Συνταγές για κέικ, Συνταγές για πίτεςServings
6-8
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesCalories
704
kcalυλικα
250 ml γάλα
3 αυγά
1/2 κεσεδάκι γιαούρτι
100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
1 φλ. αλεύρι
διάφορα τυριά (φέτα ,γραβιέρα, κασέρι)
ελάχιστο πιπέρι
εκτελεση
- Λιώνετε τη φέτα με ένα πιρούνι και τρίβετε τα υπόλοιπα τυριά.
- Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο προσσθέτοντας εναλλάξ το γάλα και το αλεύρι.
- Προσθέτετε τα αυγά και το γιαούρτι.
- Τέλος ρίχνετε όλα τα τυριά και ελάχιστο πιπέρι και ανακατεύετε με ένα κουτάλι.
- Βάζετε το μείγμα σε ένα γυάλινο πυρέξ ή σε βουτυρωμένο ταψάκι και πασπαλιζέτε στην επιφάνεια με έξτρα τυρί.
- Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα η τυρόπιτα.
