Μπράουνις με φρούτα του δάσους

Μπράουνις με φρούτα του δάσους

Recipe by syntagesgiaolousCourse: Συνταγές
Servings

4-6

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

230

kcal

ΥΛΙΚΑ

  • 300 γρ. κουβερτούρα μαύρη

  • 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

  • 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

  • 5 αυγά

  • 80 γρ. αμύγδαλα χοντροσπασμένα ή καρύδια

  • 100 γρ. φρούτα του δάσους

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε ένα κατσαρολάκι λιώνετε το βούτυρο και τον αφήνετε στην άκρη να λιώσει.
  • Λιώνετε τη κουβερτούρα με την μέθοδο του μπεν μαρί ή στα μικροκύμματα.
  • Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη να ασπρίσουν και να λιώσει η ζάχαρη.
  • Έπειτα, ρίχνετε τα χοντροσπασμένα αμύγδαλα και ανακατεύετε με μία σπάτουλα το μείγμα.
  • Ρίχνετε τη λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα που λιώσατε και ανακατεύετε.
  • Τέλος, προσθέτετε τα κατεψυγμένα κόκκινα φρούτα.
  • Αδειάζετε το μείγμα σε φόρμα την οποία θα αλείψετε με βούτυρο και κακάο σκόνη ή θα απλώσετε αντικολλητικό χαρτί.
  • Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *