Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο με γιαούρτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα βαθύ μπολ βάζετε το σπανάκι , τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια , τον άνηθο ,αλάτι, πιπέρι , θρυμματισμένη φέτα ,τις 4 κ.σ ελαιόλαδο και ανακατεύετε.
• Για το χυλό: Σε ένα μπολ ρίχνετε το γιαούρτι , τα αυγά και τα χτυπάτε με ένα σύρμα. Αλατοπιπερώνετε ρίχνετε το νερό, το ελαιόλαδο και σταδιακά το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας χυλός που να είναι πηχτός.
• Για τη συναρμολόγηση: Λαδώνετε ένα στρογγυλό ταψί και αδειάζετε τη μισή ζύμη και από πάνω τη γέμιση με το σπανάκι.
• Ακολούθως, αδειάζετε την υπόλοιπη ζύμη προσθέτοντας της μέσα λίγο νερό.
• Πασπαλίζετε την πίτα με μπόλικο σουσάμι.
• Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για 1 ώρα.