Πατάτες με αρωματικά στο φούρνο
Course: Συνταγές με πατάτεςServings
4-6
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesCalories
324
kcalυλικα
1 κιλό πατάτες με την φλούδα κομμένες στη μέση
100γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 κ.γ κύμινο
1 κ.γ κόλιανδρο ξηρό
1 πρέζα μπούκοβο
1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια δεντρολίβανο
αλάτι,πιπέρι
εκτελεση
- Σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό αλατισμένο βράζετε τις πατάτες για 25 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν και τις στραγγίζετε.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι λιώνετε το βούτυρο και σοτάρετε τις πατάτες.
- Δυναμώνετε τη φωτιά και βάζετε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρεύετε για 8 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
- Σερβίρετε τις πατάτες με φρέσκο κρεμμύδι για περισσότερη γεύση.
