Κέικ ζέβρα

Κέικ ζέβρα

Recipe by syntagesgiaolousCourse: Συνταγές
Servings

6-8

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

50

minutes
Calories

459

kcal

ΥΛΙΚΑ

  • 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ

  • 3κ.σ κακάο κοσκινισμένο

  • 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

  • 4 μεγάλα αυγά

  • 220 γρ. ζάχαρη

  • 250 ml γάλα, πλήρες

  • 160 ml ηλιέλαιο

  • 1/2 κ.γ. αλάτι

EKTEΛΕΣΗ

  • Στον κάδο του μίξερ βάζετε τη ζάχαρη μαζί με τα αυγά και χτυπάτε σε δυνατή ταχύτητα.
  • Προσθέτετε το γάλα,το ηλιέλαιο, το αλάτι, το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάτε για ένα λεπτό ακόμα.
  • Ρίχνετε λίγο λίγο το αλεύρι σε δόσεις μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  • Χωρίζετε το μείγμα σε δύο μπολ, σε ένα από αυτά τα δύο προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύετε με μίξερ χειρός.
  • Παίρνετε μια στρογγυλή φόρμα με στρωμένη λαδόκολλα στον πάτο ρίχνετε 3 κ.σ. από το λευκό μείγμα, ακριβώς από πάνω καλύπτετε με 3 κ.σ. από το σοκολατένιο και ακολουθείτε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα μείγματα.
  • Σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς στον αέρα ψήνεττο κέικ για μισή ώρα περίπου.
  • Όταν ψηθεί το αφήνετε να κρυώσει εντελώς και ξεφορμάρετε.

ΣημειωΣΕΙς

  • Εάν θέλετε πιό εντυπωσιακή την εμφάνιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια οδοντογλυφίδα κάνοντας γραμμές στο μείγμα σοκολάτας/βανίλιας με αυτό τον τρόπο θα σας βγεί πιο ωραίο εμφανισιακά το κέικ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *