Πατάτες με αρωματικά στο φούρνο
Course: Συνταγές με πατάτεςServings
4-6
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesCalories
324
kcalΟι πατάτες με αρωματικά στο φούρνο είναι από εκείνα τα φαγητά που όλοι αγαπάμε. Τραγανές απ’ έξω, βουτυράτες μέσα και γεμάτες άρωμα από φρέσκα μυρωδικά, συνοδεύουν τέλεια κάθε φαγητό, κάνοντας το τραπέζι ακόμα πιο νόστιμο.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό πατάτες με την φλούδα κομμένες στη μέση
100γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 κ.γ κύμινο
1 κ.γ κόλιανδρο ξηρό
1 πρέζα μπούκοβο
1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια δεντρολίβανο
αλάτι,πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό αλατισμένο βράζετε τις πατάτες για 25 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν και τις στραγγίζετε.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι λιώνετε το βούτυρο και σοτάρετε τις πατάτες.
- Δυναμώνετε τη φωτιά και βάζετε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρεύετε για 8 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
- Σερβίρετε τις πατάτες με φρέσκο κρεμμύδι για περισσότερη γεύση.
