Κορμός με πτι μπερ χωρίς ζάχαρη

Κoρμός με πτι μπερ χωρίς ζάχαρη

Recipe by syntagesgiaolousCourse: Συνταγές
Servings

6-8

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

2

hours 
Calories

185

kcal

ΥΛΙΚΑ

  • 2 πακέτα πτι μπερ χωρίς ζάχαρη

  • 250 γρ. γάλα με μειωμένα λιπαρά

  • 250 γρ. κουβερτούρα στέβια

  • 50 γρ. φουντούκια θρυμματισμένα

  • 30 γρ. τριμμένο ινδοκάρυδο

  • 2 κ.σ κονιάκ ή λικέρ με άρωμα πορτοκάλι

  • κανέλα για πασπάλισμα (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε ένα μπολ σπάτε με τα χέρια σας τα μπισκότα σε μέτρια κομματάκια και τα ραντίζετε με κονιάκ ή λικέρ.
  • Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε το γάλα να ζεσταθεί και όταν πάρει βράση αποσύρετε από τη φωτιά ,ρίχνετε μέσα την ψιλοκομμένη κουβερτούρα για να λιώσει και ανακατεύετε καλά.
  • Αφήνετε το μείγμα της σοκολάτας για 20-25 λεπτά στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.
  • Στη συνέχεια ρίχνετε το μείγμα της σοκολάτας πάνω από τα θρυμματισμένα μπισκότα, προσθέτετε το φουντούκι και το τριμμένο ινδοκάρυδο και ανακατεύετε τα υλικά να ενωθούν.
  • Ρίχνετε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα στην οποία έχετε στρώση στη βάση λαδόκολλα.
  • Τοποθετείτε τον κορμό στο ψυγείο για 2-3 ώρες να παγώσει καλά.
  • Πασπαλίζετε με κανέλα προαιρετικά.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *